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白ごまと黒ごまのセサミン量
食卓に馴染み深いゴマですが、2種類のゴマが存在します。
それは「白ゴマ」と「黒ゴマ」です。
色で分けてある通り、見た目の色が違います。
白ゴマは白とありますが、やや茶系のゴマです。
おひたしや豚汁などに使用している人も多いでしょう。
黒ゴマも様々な料理に使用します。
では、近年人気が高まっている人気の有効成分セサミンですが、セサミンはどちらの種類のゴマにより多く含まれているのでしょうか。
検証の結果を見てみると、セサミンの含有量は白ゴマの方が多く含んでいます。
とはいっても、ゴマ1粒あたりに含まれるセサミンの量は微量です。
人気の成分ですが毎日の食卓でゴマを大量に食すのは難しいでしょう。
また、ゴマは胡麻油に使用されるほど油分も含んでいます。
食事のアクセントに使用する程度にとどめて、セサミンの摂取をお考えなら、サプリメントなど手軽なものをチョイスしましょう。
ちなみに抗酸化作用をより多く含んでいるのは黒ゴマと言われています。
どちらのゴマも美味しいものですので、食卓でもバランスよく摂取するのが望ましいでしょう。
私たちの健康を支えてくれる転園由来のゴマパワーは、大きな魅力が満載です。
毎日笑顔で快適な生活を実現しましょう。
それは「白ゴマ」と「黒ゴマ」です。
色で分けてある通り、見た目の色が違います。
白ゴマは白とありますが、やや茶系のゴマです。
おひたしや豚汁などに使用している人も多いでしょう。
黒ゴマも様々な料理に使用します。
では、近年人気が高まっている人気の有効成分セサミンですが、セサミンはどちらの種類のゴマにより多く含まれているのでしょうか。
検証の結果を見てみると、セサミンの含有量は白ゴマの方が多く含んでいます。
とはいっても、ゴマ1粒あたりに含まれるセサミンの量は微量です。
人気の成分ですが毎日の食卓でゴマを大量に食すのは難しいでしょう。
また、ゴマは胡麻油に使用されるほど油分も含んでいます。
食事のアクセントに使用する程度にとどめて、セサミンの摂取をお考えなら、サプリメントなど手軽なものをチョイスしましょう。
ちなみに抗酸化作用をより多く含んでいるのは黒ゴマと言われています。
どちらのゴマも美味しいものですので、食卓でもバランスよく摂取するのが望ましいでしょう。
私たちの健康を支えてくれる転園由来のゴマパワーは、大きな魅力が満載です。
毎日笑顔で快適な生活を実現しましょう。